こんにちはこぴです。
ハワイへ渡米してきてから１か月がたちました。
仕事はついにお客さんに出す料理を任せられるようになりました！
初めてはすごく緊張したんだけれど、
Copi！You can do it!!!
ってみんな応援してくれて何とか作ることができたよ！！！
最近は一人で回せるようにメインでやらせてもらって、追いつかなくなったら助けてもらうみたいな生活をしているよ
私の店はイタリアンレストランなんだけど、私はピザ担当なのね
そこは基本ひとりで回さなきゃだから、どんな状況でも一人でできるようにならなきゃなんだよね…
まだまだ道のりは長いかな
最近の仕事での悩みはスピード！！
とにかく遅いといわれていて、効率よく素早く動くって難しい
自分が思っているよりも周りからは相当遅く見られちゃってると言われてしまった…
たしかにね、次に何をやってあれを用意して。。。とか考えてるとさ、動きとめちゃってるんだよね
とにかく早く、でもミスは最小限にって難しい
数をこなして慣れていくしかないのかな
周りにのんびりしてるように見られているっていうのは焦って動いているように見せるほうがいいのかなあ
素早く動けるようにするのが最善だけど、今の時点でできることって何だろう？
仕事の前にイメトレしとくとか？？
仕事中以外に仕事のこと考えたくないんだけどそんなことも言ってられないか（笑）
とりあえず４月の仕事での目標は一人である程度できるようにすることとてきぱき動くことかな！
あいちゃん（私にいろいろ教えてくれる先輩）も４月末でいなくなっちゃうからそれまでにね、がんばろう！！
今ストレス半端なくて、肌荒れやばいし
お菓子止まらないし（笑）
４月が終わるころに楽しくなってきたって言えるようになるといいな
ではでは、今日はこの辺で
写真は私が初めて作ったピザと最近のピザ
成長してる！！
えらい私！！！
ではまた！
